Kita pasti tidak asing dengan bahan makanan yang satu ini. Ya, tahu adalah jenis bahan makanan yang terbuat dari olahan kedelai. Kedelai memiliki kandungan protein yang tinggi, rendah kalori, dan bermanfaat bagi kesehatan.
Jika biasanya makanan Tahu ini kita mengolahnya dalam berbagai masakan dan sering digoreng untuk lauk, kini kita bisa mencoba mengolahnya menjadi camilan sehat yang pasti disukai oleh seluruh keluarga dan anak-anak.
Yuk, kita membuat camilan sehat dari Tahu ini! Dan pastinya lebih lezat dan yummy dengan tambahan sosis, anak-anak pasti suka!
Bahan :
4 batang sosis sapi atau ayam, sesuai selera
5 buah tahu putih
2 butir telur ayam
1 buah wortel, kupas, potong dadu
3 batang daun bawang
1/4 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sachet bumbu pelezat serbaguna rasa ayam (atau sesuai selera)
Garam secukupnya.
Cara Membuat :
1. Tumbuk tahu putih hingga halus. Tambahkan telur, daun bawang, wortel, bawang putih, garam, dan merica, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Potong sosis menjadi 4 bagian. Tiap-tiap bagian belah menjadi empat, sehingga terlihat mekar seperti gurita atau kuncup bunga.
3. Siapkan cetakan putu ayu, olesi dengan minyak atau mentega di bagian dalamnya. Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan hingga penuh.
4. Letakkan sosis yang sudah dibentuk tadi di bagian atas cetakan yang telah diisi adonan.
5. Kukus adonan dengan api sedang, kurang lebih selama 25 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.
** Resep : untuk 7-8 buah.
Sumber : jawaban.com
(Tahu = Tofu)
Jika biasanya makanan Tahu ini kita mengolahnya dalam berbagai masakan dan sering digoreng untuk lauk, kini kita bisa mencoba mengolahnya menjadi camilan sehat yang pasti disukai oleh seluruh keluarga dan anak-anak.
Yuk, kita membuat camilan sehat dari Tahu ini! Dan pastinya lebih lezat dan yummy dengan tambahan sosis, anak-anak pasti suka!
TAHU KEMBANG SOSIS
Bahan :
4 batang sosis sapi atau ayam, sesuai selera
5 buah tahu putih
2 butir telur ayam
1 buah wortel, kupas, potong dadu
3 batang daun bawang
1/4 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sachet bumbu pelezat serbaguna rasa ayam (atau sesuai selera)
Garam secukupnya.
Cara Membuat :
1. Tumbuk tahu putih hingga halus. Tambahkan telur, daun bawang, wortel, bawang putih, garam, dan merica, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Potong sosis menjadi 4 bagian. Tiap-tiap bagian belah menjadi empat, sehingga terlihat mekar seperti gurita atau kuncup bunga.
3. Siapkan cetakan putu ayu, olesi dengan minyak atau mentega di bagian dalamnya. Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan hingga penuh.
4. Letakkan sosis yang sudah dibentuk tadi di bagian atas cetakan yang telah diisi adonan.
5. Kukus adonan dengan api sedang, kurang lebih selama 25 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.
** Resep : untuk 7-8 buah.
Sumber : jawaban.com
(Tahu = Tofu)