Begini Cara Membuat Bolu Kukus Semangka Yang Cantik Dan Unik

Ingin membuat bolu kukus yang berbeda dari biasanya? Cobain Resep Bolu Kukus Semangka berikut ini. Tampilannya unik dan cantik persis seperti buah semangka. Selain nikmat untuk sajian menemani minum teh di pagi hari, bolu kukus semangka ini juga tentunya sangat cantik jika dijadikan sajian pada acara-acara arisan atau suguhan tamu. Nah, penasaran cara membuatnya? Yuk, disimak cara membuatnya disini..!

Cara Membuat Bolu Kukus Semangka 

Bahan :

250 gram tepung terigu, ayak hingga lembut
200 gram gula pasir
2 butir telur
1 sdt Ovalet atau SP (bahan pengembang dan pelembut roti)
100 ml soda (atau bisa menggunakan sprite)
Pewarna merah tua, hijau muda, hijau tua
100 gr Meses
 

Cara Membuat :

1. Campur telur, gula pasir, SP, dan sprite. Kocok dengan mixer sebentar lalu masukkan tepung terigu, kocok lagi dengan kecepatan maksimal selama 15 menit.

2. Bagi adonan, 2 sendok makan biarkan tetap putih, 5 sdm beri pewarna hijau muda, 5 sdm beri pewarna hijau tua, dan sisanya beri warna merah atau kuning (sesuai selera).

3. Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah diberi alas kertas roti. Tuang adonan merah atau kuning terlebih dahulu, lalu taburi cokelat meses.

4. Setelah itu, tuangkan sedikit adonan hijau muda diatas adonan merah sampai menutupi warna merah. Baru kemudian bri sedikit adonan putih diatasnya. Terakhir, beri adonan hijau tua dan atur seperti garis-garis.

5. Kukus selama kurang lebih 10 menit atau sampai bolu matang dan mekar. Angkat dan sajikan.

(Resep = untuk 16 buah).
  

Related Posts