Bolu Kukus Coklat Mekar
Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 25 gram susu bubuk
- 25 gram cokelat bubuk
- 200 gram gula pasir
- 200 ml soda manis warna cokelat
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh ovalet
Cara Membuat :
1. Campur terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk, ayak hingga lembut.
2. Kocok telur, gula pasir, dan ovalet hingga adonan mengembang.
3. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Tuangkan soda manis sambil terus dikocok perlahan menggunakan mixer.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah diberi alas kertas kue.
5. Masukkan semua cetakan bolu yang sudah diisi adonan ke dalam panci pengukus. Bungkus tutup panci dengan kain bersih. Kukus selama 10 menit atau hingga mekar. Angkat.
6. Lepaskan bolu dari cetakan dan sajikan.
Jika ingin membuat bolu dengan variasi warna lain, tinggal mengganti pasta dan soda manis dengan warna yang diinginkan.
** Resep ; untuk 16 buah.
Resep lainnya :
Bolu Kukus Mekar Stroberi - Resep Mudah Untuk Pemula
Bolu Kukus Mekar Pandan Melon - Resep Mudah Untuk Pemula