Bolu Kukus Mekar Stroberi
Bahan :
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula pasir dan ovalet hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan pasta stroberi dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan soda manis secara bertahap sambil dikocok menggunakan mixer dengan speed rendah hingga adonan tercampur rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas.
5. Masukkan cetakan bolu yang sudah terisi adonan ke dalam panci pengukus. bungkus tutup panci dengan kain bersih. Kukus adonan selama 10 menit atau sampai bolu mekar. Angkat.
6. Lepaskan bolu dari cetakan, dan sajikan.
Jika ingin membuat bolu kukus dengan warna lain, tinggal mengganti pasta dan soda manis dengan warna dan rasa yang dikehendaki.
** Resep : untuk 16 buah.
Bahan :
- 250 gram tepung terigu, ayak hingga lembut
- 200 gram gula pasir
- 200 ml soda manis rasa stroberi
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh pasta stroberi
- 1 sendok teh ovalet
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula pasir dan ovalet hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan pasta stroberi dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan soda manis secara bertahap sambil dikocok menggunakan mixer dengan speed rendah hingga adonan tercampur rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas.
5. Masukkan cetakan bolu yang sudah terisi adonan ke dalam panci pengukus. bungkus tutup panci dengan kain bersih. Kukus adonan selama 10 menit atau sampai bolu mekar. Angkat.
6. Lepaskan bolu dari cetakan, dan sajikan.
Jika ingin membuat bolu kukus dengan warna lain, tinggal mengganti pasta dan soda manis dengan warna dan rasa yang dikehendaki.
** Resep : untuk 16 buah.
Resep lainnya :
Bolu Kukus Mekar Pandan Melon - Resep Mudah untuk Pemula
Bolu Kukus Coklat Mekar - Resep Mudah Untuk Pemula