Wortel adalah salah satu buah atau sayuran yang kaya akan serat. Serat terbukti dapat membantu menyehatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan sangat bagus sebagai makanan diet menurunkan berat badan.
Kandungan Betakaroten pada wortel, sangat baik sebagai antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas penyebab kanker. Wortel juga mengandung Vitamin A, yang bagus untuk kesehatan mata, mampu membersihkan usus besar, serta membersihkan organ hati dan empedu dari timbunan lemak, secara alami.
Selain itu, wortel mengandung mineral tertentu yang dapat membantu mengurangi plak pada gigi dan mencegah kerusakan gigi.
Nah, kandungan berbagai nutrisi pada wortel inilah yang akan membantu menjaga daya tahan tubuh terhadap serangan berbagai penyakit, termasuk serangan bakteri dan virus yang sering kita temui, yaitu flu.
Dan berikut ini ada beberapa resep minuman segar alami yang sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh, yuk disimak!
Jus Wortel Apel Manis
Bahan :
4 buah (500 gram) wortel
1 buah apel hijau
1/2 buah (100 gram) buah bit
150 ml air es
1 sendok makan madu
Cara Membuat :
1. Cuci bersih semua buah, potong-potong.
2. Masukkan semua bahan dalam gelas blender. Proses hingga lembut dan tercampur rata.
3. Tuang jus dalam gelas dan sajikan.
==========
Jus Wortel Hijau
Bahan :
6 buah (600 gram) wortel, kupas, cuci
2 batang seledri
2 siung bawang putih
50 gram peterseli, cuci
150 ml air es
2 sendok makan madu
Cara Membuat :
1. Potong-potong wortel, sisihkan.
2. Masukkan semua bahan dalam gelas blender. Proses hingga lembut dan tercampur rata.
3. Tuang jus dalam gelas dan sajikan.
==========
Jus Wortel Jeruk
Bahan :
4 buah (500 gram) wortel, kupas dan cuci bersih
1/2 buah (100 gram) mentimun, cuci bersih
1/2 buah jeruk manis, peras ambil airnya
100 ml air es
Cara Membuat :
1. Potong-potong wortel dan mentimun.
2. Masukkan wortel dan semua bahan ke dalam gelas blender, proses hingga tercampur rata dan lembut.
3. Tuang dalam gelas dan sajikan.
==========
Jus Wortel Stroberi
Bahan :
4 buah (500 gram) wortel
10 buah stroberi, cuci bersih
100 ml air es
Cara Membuat :
1. Kupas wortel, cuci bersih dan potong-potong.
2. Masukkan wortel, stroberi, dan air es ke dalam gelas blender. Proses hingga menjadi jus lembut.
3. Tuang dalam gelas dan sajikan.
==========
Jus Wortel Kiwi
Bahan :
4 buah (500 gram) wortel
2 buah kiwi hijau
150 ml air es
1 sendok makan madu (atau sesuai selera)
Cara Membuat :
1. Kupas wortel dan kiwi, cuci bersih dan potong-potong.
2. Masukkan kiwi, wortel, dan air es ke dalam gelas blender. Proses hingga menjadi jus lembut.
3. Tuang dalam gelas dan sajikan.