Nasi Goreng Hawaii - Sajian Nasi Goreng Yang Unik Dan Lezat

Nasi goreng yang satu ini sangat unik. Lebih unik lagi jika disajikan dalam buah nanas yang segar menggoda lidah. Namanya Nasi goreng Hawaii, meski sebenarnya ada juga yang menyebutnya Nasi goreng ala Thailand. Apapun itu, kita bisa membuat nasi goreng ini menjadi sajian istimewa untuk keluarga atau menjamu tamu.

Nasi Goreng Hawaii

Bahan:

1 cangkir nanas potong dadu 
4 cangkir nasi matang 
4 sdm minyak untuk menggoreng
2 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah atau hijau
1/2 cangkir kacang polong
1 butir telur, kocok
kismis dan kacang mede secukupnya (opsional, sesuai selera)
8-12 udang segar (opsional)
3 sdm kaldu ayam
3 sdm kecap manis
2 sdt bubuk kari
3 batang daun bawang, potong kasar
Gula dan garam secukupnya.


Cara membuat:

1. Beri sedikit minyak pada nasi, lalu aduk agar nasi tidak menggumpal.
 
2. Tumis irisan bawang dan cabe hingga harum.
 
3. Pinggirkan tumisan bawang, masak orak-arik telur dalam wajan.
 
4. Campur telur dengan tumisan bawang, tambahkan kaldu ayam, kecap. bubuk kari, gula, dan garam secukupnya.
 
5. Masukkan kacang mede (jika pakai) lalu masukkan nasi yang telah disiapkan. Aduk hingga rata.
 
6. Masukkan kacang polong, kismis (jika suka) dan nanas. Aduk rata.
 
7. Sajikan dalam setengah buah nanas yang telah dilubangi tengahnya.

(vemale.com)

Related Posts