Resep Brownies Oreo berikut ini dijamin berbeda dari brownies lainnya. Teksturnya yang lembut dan meleleh di mulut ini dijamin bikin ketagihan. Dengan penambahan toping oreo coklat pasti akan lebih menggoda selera. Oreo yang dicampurkan dalam adonan brownies juga membuat hasil brownies yang lebih lezat dan enak. Penasaran bagaimana rasanya? Yuk, dicoba resep Brownies Oreo berikut ini..!
Brownies Oreo Lembut Meleleh Di Mulut
Bahan :
1/2 cangkir mentega, lelehkan
3/4 cangkir gula pasir
1/2 cangkir gula merah, hancurkan
2 buah telur
3/4 cangkir tepung terigu, ayak halus
1/2 cangkir coklat bubuh
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
2 sdt vanili
1/2 cangkir cokelat chips
7 buah oreo coklat, hancurkan
Beberapa oreo coklat untuk hiasan/ toping.
Cara Membuat :
1. Panaskan oven sampai 350 derajat celcius.
2. Campurkan adonan, mentega cair, gula pasir, gula merah, aduk rata menggunakan kocokan.
3. Tambahkan telur, sambil terus diaduk hingga bahan tercampur rata.
4. Tambahkan bahan vanili, aduk rata.
5. Sambil terus diaduk, tambahkan tepung, cokelat bubuk, baking soda, dan garam hingga adonan tercampur, halus dan semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tambahkan oreo yang telah dihancurkan dan cokelat chips ke dalam adonan, aduk rata.
7. Tuang adonan brownies ke dalam loyang ukuran 20x20 centimenter, beri tambahan taburan oreo diatasnya.
8. Panggang adonan selama 25-30 menit, atau sampai bisa menggunakan tusuk gigi atau stik untuk melihat apakah adonan sudah matang. Jika dalamnya sudah tidak lengket berarti adonan sudah matang. Jangan over-bake atau terlalu lama membiarkan adonan di dalam oven.
9. Angkat brownies dari loyang dan dinginkan. Potong, lalu sajikan.
(Resep : today.com)