Kue Nastar adalah kue kering yang biasanya berbentuk bulat dengan isi selai nanas di dalamnya ditambah taburan keju parut diatasnya. Kue Nastar ini sangat populer dan biasa disajikan saat momen hari raya seperti Natal, Lebaran, Tahun baru dan lainnya. Tetapi saat ini Kue nastar ini telah dibuat dengan berbagai macam karakter dan bentuk-bentuk yang unik dan lucu. Tentu kue nastar ini akan semakin menarik dan menambah selera yaa...terutama untuk anak-anak. Nah, berikut ini ada cara membuat Nastar Karakter yang cantik dan lucu.
Nastar Bentuk Karakter
Bahan :
200 gram tepung terigu protein sedang
125 gram mentega
75 gram gula halus
50 gram susu bubuk
2 butir kuning telur
1/4 sdt vanili
Selai nanas secukupnya untuk isi
Pewarna makanan secukupnya (warna sesuai bentuk yang akan dibuat)
Kuning telur untuk olesan.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk-aduk hingga rata dan uleni sebentar saja menggunakan tangan hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
3. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna berbeda sesuai bentuk atau karakter yang ingin dibuat.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, isi dengan sedikit selai nanas, tutup kembali. Kemudian bentuk sesuai karakter yang diinginkan.
5. Tata nastar karakter pada loyang yang telah diolesi margarin. Olesi nastar dengan kuning telur tipis-tipis.
6. Panggang dalam oven selama 20-30 menit atau hingga nastar matang. Angkat.